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| 浅析中国酒店餐饮中的食品营养问题 | |
| 作者姓名： | 闫静 李林峰 |
| 作者单位： | [1]海南大学三亚学院,海南三亚,572022 |
| 摘 要： | 随着社会的进步和人民群众生活水平的提高,人们在外就餐的机会越来越多,但是目前我国酒店并没有足够重视膳食平衡和营养,反而为了追求菜品的色香味破坏食物的营养价值,为了中国居民的身体健康,解决酒店餐饮食品的营养问题势在必行.本文从酒店餐饮食品营养现状出发,分析酒店餐饮中食品营养不足存在的原因,进而提出解决问题的策略,促使中国酒店餐饮食品走向"健康". |
| 关 键 词： | 酒店 餐饮 食品营养 |
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