短命的“馋嘴鸭” |
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引用本文: | 杨生恒.短命的“馋嘴鸭”[J].光彩,2003(3). |
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作者姓名: | 杨生恒 |
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摘 要: | “馋嘴鸭”来去匆匆公共汽车上随处可见的“馋嘴鸭”连锁店加盟广告不见了,“馋嘴鸭”也从一个个亮堂堂的专营店退居普通菜市场,混迹于烧鸡、酱猪肘之间了。2002年在西安、济南、北京、呼和浩特等地火爆一时的“馋嘴鸭”,在几个月内纷纷鸭飞店倒,风光一时的“馋嘴鸭”特许经营模式成了一个笑话。“馋嘴鸭”是由谁发明的现在已经说不清了。比较可靠的一种说法是重庆风光实业公司最先创立“风光馋嘴鸭”,并于2001年底以连锁店的形式登陆西安市场,一时之间,店前人如潮涌,生意十分火爆。最初加盟的几家店前排队买鸭的队伍往往长…
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