海南:建议实行“中央厨房”配餐制

<正>提案:个别学校食堂采购"三无"或来源不明冻品原料建议指出,目前,我省学校食堂存在一些问题。首先,校领导责任心不强,管理不到位,食堂运作恶性循环。部分学校食堂硬件符合规范要求,但由于管理不善,食堂经营难以为继。其次,硬件设施滞后。一是全省学校当中有39.3%没有食堂,学生到校外小吃店或"小餐桌"就餐,食品安全风险难以防控。二是硬件的缺失,导致