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湖南“叫个外卖”:中央厨房+自建物流,外卖O2O领域的丽华快餐模式
摘 要:
<正>外卖O2O领域内的大玩家体量都在迅速增长,不仅在去年年末和今年年初相继拿到大额融资,其城市扩张和单量的增长也十分惊人。而在大玩家之外,一些"小而美"的单品类外卖利用O2O的方式也做的很不错,叫个鸭子、叫只鸡、甜心沙拉等都做成了"爆款"。虽然外卖市场已经杀红了眼,但还有新进者期望在此掘金,比如
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