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提高水产品质量安全水平五大环节
摘    要:<正>改革开放30年来,吴江区渔业增长方式成功地实现了从以捕为主向以养为主的第一次历史性转变,目前正处在第二次转变的新起点上:走以养为主这条路,就一定要过水产品质量安全这一关,全面提高吴江区水产品质量安全水平。这个起点更高、难度更大,但对建设现代渔业将具有重大意义。目前存在的水产品质量安全问题:一是生产者传统养殖方式和管理理念与现代消费理念不相适应,不顾环境容量和技术条件盲目追求高产,

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