认证了什么？

笔者到某酒店用餐，服务员热情地介绍：“我们酒店已通过国际质量认证，你就放心吃吧!”我听了一楞，因为我只知道有“国际质量管理体系认证”，尚未听说还有“国际质量认证”。这饮食大都是现炒现卖的，认证机构能对它的质量进行检验认证吗?为了慎重，也为了好奇，我细看了他们的证书，上面印的原来还是“质量管理体系认证”。