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| 摘 要： | 正《四川小吃》(1片装DVD)定价:20元巴蜀人独具特色的饮食文化中,四川小吃历史悠久,品种繁多,制作精美,有"吃在四川、味在四川"之美誉。四川小吃成功的关键之一是调料!本片从四川小吃的调料入手,介绍面条类、包饺类、糕饼、粉类、糯米豆类和肉菜蛋制品类等四川小吃的制作方法。《重庆小吃》(1片装DVD)定价:20元物华天宝、人杰地灵的重庆,各种各样的风味小吃种类繁多,制作精良,其中不仅有土生土长的口味,还融入了许多外来的元素。本片主要介绍了鸳鸯叶儿粑、毛牛肉、九园 |
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