鳗鱼养殖技术

正鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,其肉嫩、味美、营养高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。近年来,由于大量采集,自然野生鳗鱼越来越少,价格越来越贵,有很好的养殖前景。鳗鱼生长迅速,适应能力强。春夏投放鳗种,春节前后即可上市,一般每亩产800~1000公斤。是一项可行的养殖致富门路。