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罗继与他的“脍”意人生
摘 要:
正晶莹剔透、薄如蝉翼,既像蝴蝶展翅,又若轻纱薄缕欲飞。旁边一叠叠切好的姜丝、葱丝、香菜,还有芥末、香油等,让人既垂涎欲滴,又不忍动筷。不错,这就是色香味俱全的生鱼片(即鱼生)盛宴。提起鱼生,很多人首先会想到日本。其实,中国早在数千年前的周朝,吃生鱼片的习惯就已经风靡朝野,并且从那时候起,这道菜就开始穿越了秦、汉、唐、宋、元、明、清中历朝历代达官贵
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