山葡萄资源与山葡萄酿酒

本文着重介绍了山葡萄资源分布、山葡萄特点及俄罗斯和中国对山葡萄品种的选育和研究，简介了山葡萄酿酒特点，提出了山葡萄和山葡萄酒发展思路。