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| 浅谈白酒品评 | |
| 引用本文： | 蔡方勇.浅谈白酒品评[J].中小企业管理与科技,2012(3). |
| 作者姓名： | 蔡方勇 |
| 作者单位： | 贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司 |
| 摘 要： | 酒的色、香、味是人体用眼、鼻、口等感觉器官经过相当复杂的生理感觉来辨别，即所谓“一看、二闻、三尝”。 |
| 关 键 词： | 白酒 品评 酯类物质 市场 |
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