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| 山西介休质监局 标准做引导 牛肉渐红火 | |
| 引用本文： | 平京军.山西介休质监局 标准做引导 牛肉渐红火[J].监督与选择,2006(12):54-54. |
| 作者姓名： | 平京军 |
| 摘 要： | 近日,山西介休市张兰镇施记牛肉加工店老板专程把一面写有“情系企业、真情服务”的锦旗送到质监局,并激动地告诉记者:是质监局救活了他们,该局为他们编制的标准引导其企业走上了良性发展之路,现在企业生产的牛肉供不应求。张兰牛肉久负盛名,以其传统的工艺、独特的口味赢得介休及周边县市消费者的认可和青睐,但长期以来由于家庭作坊式的生产加工、经营者质量意识及品牌意识淡漠,导致一些加工店出现生产卫生环境差、无标无序生产、不具备出厂检验条件等现象长期存在,使张兰牛肉这一传统产品蒙上了质量的阴影,长期处于低水平重复、惨淡经营的… |
| 关 键 词： | 牛肉加工 山西 引导 标准 企业生产 良性发展 供不应求 介休市 |
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