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连锁:让“南香”香飘南粤
引用本文:
王海鹏.连锁:让“南香”香飘南粤[J].潮商,2007(2).
作者姓名:
王海鹏
摘 要:
“诚信经营,为大众做最好吃的潮菜。”这是汕头南香渔港总经理李少文的经营目标。他认为:潮菜历史悠久,以色香味见长,品种丰富,营养价值高,博采海内外名食之精华,独具岭南文化特色,受到海内外人士的喜爱。“南香”经营的潮菜之所以成功,就是做到在传统的
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