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| 《实用食品加工新技术大全》系列一——本刊读者服务部推出 | |
| 摘 要： | 《实用食品加工新技术大全》系列一包括：优质面包的制法、海藻挂面的制法、包装煮面类食品的制法、灭菌包装面的制法、柚子昧面条的制法、谷物膨化小食品的制法、胚芽片食品的制法、小麦面筋食品的制法、烤麸的制法、食用麦麸的制法、蒸谷米的制法、方便米粥的制法、大米粉面包的制法、米粉面包的制法、米饭面包的制法、方便粥类食品的制法、包装米饭的制法、大米快餐食品的制法、快餐红小豆糯米饭的制法、快餐米饭蒸糕的制法、 |
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