蒙牛研发自主菌种北上南下猎“腊味”山西老陈醋取消保质期了外出就餐上海最贵莲子飘香

美国科学家预言,“21世纪将是乳酸菌的世纪”。这句话对于中国的乳业市场来说,有着重要意义。日前,从蒙牛乳业传出喜讯,由蒙牛乳业联合国内重点院校哈尔滨工业大学进行的“开发自主知识产权乳酸菌及发酵剂”科研项目取得突破性进展。业内专家认为,蒙牛研发该菌种取得的突破性进展表明,蒙牛乳业创新水平已达国际先进水平,拥有了比肩国际巨头的实力。