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| 高效液相色谱法快速测定苏丹红Ⅰ的含量 | |
| 引用本文： | 陈枚,刘洋.高效液相色谱法快速测定苏丹红Ⅰ的含量[J].监督与选择,2006(10):64-64. |
| 作者姓名： | 陈枚 刘洋 |
| 作者单位： | 江苏省淮安市产品质量监督检验所，江苏省淮安市产品质量监督检验所 |
| 摘 要： | 苏丹红是一种化学合成染料,具有致癌性,在食品中禁止使用。目前,测定苏丹红含量的方法有GB/T19681-2005国家推荐方法。该方法较为繁琐、费时,且样品处理不当,苏丹红则不能完全被提取,影响检测结果的准确性。本文用反相高效液相色谱——紫外可见光检测器进行色谱分析,采用外标法 |
| 关 键 词： | 快速测定 高效液相色谱法 苏丹红 合成染料 样品处理 检测结果 致癌性 |
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