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高效液相色谱法快速测定苏丹红Ⅰ的含量
作者姓名:
陈枚
刘洋
作者单位:
江苏省淮安市产品质量监督检验所,江苏省淮安市产品质量监督检验所
摘 要:
苏丹红是一种化学合成染料,具有致癌性,在食品中禁止使用。目前,测定苏丹红含量的方法有GB/T19681-2005国家推荐方法。该方法较为繁琐、费时,且样品处理不当,苏丹红则不能完全被提取,影响检测结果的准确性。本文用反相高效液相色谱——紫外可见光检测器进行色谱分析,采用外标法
关 键 词:
快速测定
高效液相色谱法
苏丹红
合成染料
样品处理
检测结果
致癌性
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