基于大学生市场的DIY烘培坊营销策略分析

电子商务的迅速融入,使得年轻人的生活习惯以及消费心理也随之不断变化。新零售模式下,实体店如何创新去迎合年轻人的消费心理,这将是实体店有待思考的问题。本文以基于大学生市场的DIY烘焙坊这个自助+电商实体经营为例,一方面从市场层面分析消费者对于DIY烘培这种新型的消费模式的接受程度,另一方面通过SWOT分析以及营销战略层面上探究开展DIY烘培坊项目的可行性。