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| 迷迭香精油的抗氧化性研究 | |
| 摘 要： | 采用水蒸气蒸馏法提取迷迭香枝叶中的精油成分,用清除DPPH自由基为评价指标,研究迷迭香精油的抗氧化活性。结果表明,40%的迷迭香精油对DPPH自由基半清除率的体积为3.43m L,且样品量与抗氧化指标呈量效关系,结果表明迷迭香精油具有较强的抗氧化活性。 |
| 关 键 词： | 迷迭香 精油 抗氧化性 DPPH |
Antioxidant Activity of Volatile Oil from Leaves of Rosmarinus officinalis L. |
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