饮食中心成本核算管理的策略探讨

高校是我国培养高层次人才的主要场所,在高校运行过程中除了要向学生提供精神上的食粮之外,还要为学生提供良好的生活环境。高校的饮食中心是为学生营造良好生活环境的主体,也是高校后勤工作的一项重要内容。饮食成本核算的内容及方式决定了高校饮食服务的成本和价格,对高校良好生活环境的营造有巨大的影响,本文将从成本核算管理的角度出发,结合当前高校饮食中心的成本管理实际,对高校饮食中心成本核算管理的策略进行简要分析。