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| 提高食品检验准确性的因素分析 | |
| 引用本文： | 迟文.提高食品检验准确性的因素分析[J].经济技术协作信息,2011(8):139-139. |
| 作者姓名： | 迟文 |
| 作者单位： | 密山市产品质量监督检验所 |
| 摘 要： | 在食品检验过程中，应严格从检验流程的各个环节加以控制，从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面，确保获得准确的检验结果。 |
| 关 键 词： | 食品检验 实验室环境 检验流程 仪器设备 检验方法 检验项目 熟练程度 操作人员 |
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