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| 利用本地资源支持加工旱藕 | |
| 作者姓名： | 覃志英 李长仁 |
| 作者单位： | 上林县支行，上林县支行 |
| 摘 要： | 我县山岭起伏,沟河交错,气候温和,四季如春,野生植物繁多。旱藕(又叫芭蕉芋),处处可以种植,当地人民素有在园边地角,沟边坡岭上种植旱藕的习惯。旱藕生殖能力强,容易栽植。旱藕的花可供人们观赏,茎叶可作养猪饲料,根茹是很好的淀粉质。旱藕淀粉又是工业原料。也可用来加工粉条等商品,过去和现在都是我国人民喜爱的食品之一。可是过去,旱藕却没有很好的加工利用,大多数农民种了旱藕,收获时,因无处收购加工,有的只好拿来当点心吃,有的拿来喂猪,不少因收不 |
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