积极应对海外挑战 镇江香醋成功维权

镇江香醋起源于唐朝，距今已有一千多年的历史。镇江香醋以长江中下游的糯米为主要原料，借助于当地特有的地理条件，以独特的固态分层发酵工艺，经过大小四十多道工序，历时七十多天产出熟醋，然后注入特制的陶坛，在阳光下密封存放，陈酿半年以上，方能出品。镇江香醋以酸而不涩、香而微甜、色浓而味鲜的特点，享誉海内外。