浅析食用酒精的生产工艺

食用酒精就是我们俗称的白酒,要求原料必须是谷物、薯类、废糖蜜、生产工艺是液态发酵法。食用酒精生产工艺的研制成功体现了酿酒科技的重大进步,以下分析了食用酒精的概述、生产工艺过程、特点、影响等方面。