转基因食品标识与消费者知情权保护研究

经营负有对转基因食品和与转基因食品相关的服务的标识义务，这是一种法定义务。经营违反这一义务，构成了对消费知情权的侵犯，经营应承担相应的法律责任。我国这方面的立法和司法实践还有待完善，以强化对消费知情权的保护。