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食品中诺沃克样病毒和甲肝病毒检测方法研究进展
引用本文:陈广全,饶红,傅浦博,冯骞,汪琦,张昕.食品中诺沃克样病毒和甲肝病毒检测方法研究进展[J].检验检疫科学,2005,15(6):51-54.
作者姓名:陈广全  饶红  傅浦博  冯骞  汪琦  张昕
作者单位:北京出入境检验检疫局,北京,100026
摘    要:近年来,国际上有关食源性病毒性疾病的报道日益增多。其中,最重要的病原体是诺沃克样病毒(NLV)和甲肝病毒(HAV)。但由于缺乏快速灵敏的检测方法,无法有效地监控高危食物。即使在此类研究世界领先的美国,由于缺乏有效的检测方法,人们认为美国疾病与预防控制中心(CDD)目前所报道的发病人数也可能只是冰山一角。我国尚无此类流行病学统计资料,开展此类研究意义重大。

关 键 词:病毒检测  甲肝病毒  病毒性疾病  食品  控制中心  统计资料  流行病学  食源性  病原体
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