台湾水产品输往欧盟

水产品为容易腐烂且易造成食物中毒的食品.世界各国对水产品的卫生与安全都很重视,欧盟对水产品的卫生规定,首先从原料、工艺过程、工厂管理一直到水产品被消费为止,建立一个系统、有效的管理制度.实行这种制度可提高水产品的卫生与安全性,确保消费者权益不受侵害.台湾每年输往欧盟冷冻水产金额经台湾"商标局"检验的约在1000万美元左右,在欧盟的水产品输入中占很重要的地位.现将台湾打开欧盟水产品市场的做法介绍如下: