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| 养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素分析——基于山东省等9省(区、市)的调查 | |
| 作者姓名： | 彭玉珊 孙世民 陈会英 |
| 作者单位： | 山东农业大学经济管理学院; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目“优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为及其协调机制研究”(批准号:70972121)的资助 |
| 摘 要： | 养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合标准化养猪场的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。 |
| 关 键 词： | 养猪场(户) 健康养殖 影响因素 Probit 模型 |
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