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快餐业的连锁经营
作者姓名:蔡芳
作者单位:西南财经大学 四川·成都610074
摘    要:本文围绕中式快餐业进行连锁经营,介绍了连锁经营的经营模式,分析了中式快餐连锁经营的现状,提出了中式快餐进行连锁经营的可行性以及所面临的困难,同时以洋快餐和成功的中式快餐为范例找到了中式快餐进行连锁经营的出路。其中以大量的事实、成功的案例为依据,采用例证法,运用SWOT分析方法,阐述了快餐业进行连锁经营的优势和困难,最后得出了快餐业进行连锁经营的必然性。

关 键 词:中式快餐  连锁经营  洋快餐
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