2001年1~11期总目录(实用技术部分) |
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摘 要: | )食品及农副产品加工司如何制作白笋干‘二“·‘二“·“一““’““““““’‘卜5辽宁沟帮子熏鸡传统加工方法······……’二’‘’1一6如何加工百合干··················……’‘”’‘…’‘·1一6低糖凉果加工的新工艺二‘·…’·“·…“‘”“’‘’‘.卜7蔬菜蛋糕的研制···········……‘···……‘·”二”.1一8水蛙的捕捉与加工/越南风味米食…“‘…’…”卜8烤玉米风味饮料的研制,”·‘’·.…’、·’二”’“’.”‘1一9生姜油的提取·············,········…
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