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公众参与食品安全治理法治探析
引用本文:王辉霞.公众参与食品安全治理法治探析[J].商业研究,2012(4):170-177.
作者姓名:王辉霞
作者单位:山西财经大学法学院,太原,030006
基金项目:山西省社科联重点课题研究项目《山西食品安全监管法制系统研究》,项目编号:SSKLZD-KT2011013
摘    要:食品安全是政府、企业向社会公众开放食品决策和行动过程,是化解食品风险的制度需求。有效的公众参与是食品安全治理的民主和公正基础,公众参与理性,要求法治推动食品信息公开,增进对消费者的教育,完善公众的维权救济机制,同时注重发挥社会组织的组织优势。

关 键 词:食品安全治理  公众参与  法治
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