生意从大蒜脱皮开始

几番波折,他乡创业李晓,山东青州人,出生在农村家庭,读完高中后他来到济南打工。李晓找到了一份饭店厨房工工作,就是和两个40多岁的大妈一起负责清洗各种菜料、碗碟,干其他杂活。唯一让李晓烦心的是每天要给大量的大蒜脱皮,因为山东人爱吃大蒜,鲁菜对大蒜的需求量较大,比如蒜酱味碟、蒜爆肉、蒜蓉青菜等,还有做饺子时作为调料的蒜汁。每天面对近30斤要脱皮的大蒜,李晓和大妈都觉得挺费时劳累。