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化解接管经营的七大难题
引用本文:陈岩英 ,谢朝武.化解接管经营的七大难题[J].饭店现代化,2005(7).
作者姓名:陈岩英  谢朝武
摘    要:饭店的接管经营必然在市场形象、经营定位、服务改造等大的管理方向面临棘手的难题。正视这些难题,并探寻出解决之道,是饭店接管过程不可回避的课题。

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