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熟肉制品制作与选购
摘 要:
新华网北京2月18日专电 熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品,由于其营养丰富,食用方便,深受广大消费者青睐.
关 键 词:
熟肉制品
消费者
营养丰富
肉类加工食品
工艺
包装
熟化
成型
腌制
原料
畜禽肉
北京
新华网
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