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杂志ISSN号
基于互联网的高校食堂餐饮模式创新
作者姓名:
刘甜
安润玉
作者单位:
太原工业学院
摘 要:
随着互联网的发展,新兴餐饮O2O模式给高校传统餐饮业带来了机遇的同时也存在严重的挑战.本文从高校餐饮业的现状入手,分析高校餐饮的优势与劣势,并以所在学校食堂为例,对餐饮O2O模式进行试用,以提高食堂的竞争力.通过对餐饮O2O模式的实践,发现了其中的不足,并提出改进的建议,希望可以为其他高校试行餐饮O2O模式提供借鉴,促进餐饮O2O模式的更好发展.
关 键 词:
互联网
食堂
餐饮O2O
外卖
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