我省小麦安全的形势浅析

我省不生产小麦。无论是小麦储备轮换还是面粉厂所需的小麦原料，均得由国内小麦产区调入或从国外进口。所以我省的小麦安全问题较为突出。为保证我省小麦储备轮换顺利和面粉军需民食供应畅通，有必要对我省小麦安全面临的形势作一番分析，以求得对策。