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| 草莓速冻保鲜技术 | |
| 引用本文： | 李木立.草莓速冻保鲜技术[J].致富之友,2001(6):41-41. |
| 作者姓名： | 李木立 |
| 摘 要： | 速冻草莓可以较好地保持果实的形状、新鲜度、自然色泽、风味和营养成分。而且工艺简单、清洁卫生,是一种较理想的保鲜方式。操作要点一、选果。速冻草莓必须原料新鲜。草莓 |
| 关 键 词： | 草莓 速冻保鲜技术 操作方法 |
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