如何识别真伪燕窝

燕窝是金丝燕及多种同属燕类的唾液与绒羽混合凝结而成的窝，主产于东南亚各国。燕窝性平味甘，可补中益气，养阴润燥，止咳化痰。凡久病体虚、肺热咳嗽及咯血者，服之大有裨益。也是夏季进补的常用品。