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| 太空中的美食之旅 | |
| 作者姓名： | 高峰 |
| 摘 要： | 20世纪60年代中期以后,美国的“双子星座”号飞船和“阿波罗”号飞船上开始采用氢氧燃料电池作电源.这种电池工作时会产生大量的水,于是,美国人发明了脱水复合食品.这种食品的性状和味道更接近于我们所吃的普通膳食,能略微满足宇航员的口腹之欲.宇航员第一次不用从“牙膏管”里吮吸食物是在1968年12月.当时进行登月彩排的“阿波罗”8号飞船为宇航员们提供了餐具,他们可以像在地面上一样享用一日三餐.食品有3种:脱水食品(吃前要用水溶化)、胶状食品(类似果冻,可以用勺吃),此外还有部分定量包装的份饭.后来,由于航天器上食品冷藏设备和加热装置的发展,航天食品的类型和品种已接近地面膳食.美国航天飞船上的宇航员和中国的航天员都可以吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品. |
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