| Abstract: | Fababeans have recently been promoted as an alternative crop of western Canadian agriculture. They contain relatively high amounts of protein and metabolizable energy and they offer potential as a substitute for imported soybean meal in animal diets. In this study, the economic competitiveness of fababeans in broiler chick diets is determined. The linear optimizing results of three feeding experiments involving different fababean cultivars and different protein and energy levels at a range of relative prices indicate that fababeans are not competitive with soybean meal at any reasonable price ratio in the diets of young broiler chicks. La féverole a récemment été proposée comme culture de remplacement dans ?ouest du Canada. Elle contient des teneurs relativement élevées de protéines et ?énergie métabolisable, et s'avère prometteuse pour remplacer le tourteau de soja importé dans les rations des animaux. Dans la présente étude, les auteurs ont déterminé la compétitivité économique de la féverole dans des rations pour poulets à griller. Les résultats ?optimisation linéaire de trois expériences ?alimentation comprenant divers cultivars de féverole et différentes concentrations de protéines et ?énergie pour un écart de prix relatifs révèlent que la féverole ne peut concurrencer le tourteau de soja à n'importe quel rapport de prix raisonnable dans des rations pour jeunes poulets à griller. |
