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华容芥菜 酸爽世界
摘    要:正特色产业附加值高,带动能力强,全国各地都在加速推进。近年来,湖南省华容县立足当地种植优势和加工传统,扎扎实实提升芥菜质量,不断创新加工工艺,理顺产业主体利益联结机制,走出了一条高质量的特色产业发展之路。以方便面酸菜风味包为代表的芥菜加工品,远销日本、韩国、新加坡等国际市场。其发展经验为各地发展特色产业树立了一个鲜活样本。纵观华容芥菜的产业发展历程,不断创新的技术支撑着产业稳步转型升级。技术的进步"唤醒"了整个产业的内在动力:引发了种植热情,推动了加工业发展,促进了产业从一产到二产的融合,提升了价值链,延长了就业链,形成了可持续增值链。

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