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| 情迷莎当妮 | |
| 引用本文： | 摩尼朱.情迷莎当妮[J].沪港经济,2014(12):120-123. |
| 作者姓名： | 摩尼朱 |
| 摘 要： | 正莎当妮(chardonnay)是一个酿造白葡萄酒的葡萄品种,也代表一种白葡萄酒的风格。大部分时间它以邻家女孩的模样出现,易饮、清新。有时她也卖弄风情,携带馥郁、含蓄甚至肥腻的口感,纯属因为酿酒师玩花样,或是产区风土的巨大差异。就配餐而言,莎当妮"上得厅堂,下得厨房",可以hold住大舞台,压根不给红葡萄酒上场的机会。如果你只喝过一次白葡萄酒,只知道一个酿造白葡萄酒的葡萄品种,那只可能是莎当妮。她的英文发音有点小性感——chardonnay(也被译成霞多丽)。用莎当妮酿造的白葡萄酒,其流行度相当于葡萄酒世界的"可口可乐"。 |
| 关 键 词： | 莎当妮 葡萄品种 红葡萄酒 酿酒师 霞多丽 卖弄风情 邻家女孩 橡木桶 品酒师 绿色水果 |
Enchanted Chardonnay |
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