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| 天然防腐剂分类研究 | |
| 作者姓名： | 袁伟 |
| 作者单位： | 长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025 |
| 摘 要： | 据相关统计数据显示,全世界约有10%-20%的食品损失源于各种腐败,食品的腐败变质给食品行业带来了巨额的经济损失,因而防腐保鲜在食品工业中非常重要. |
| 关 键 词： | 天然防腐剂 分类 发展 |
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