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天然防腐剂分类研究
作者姓名:袁伟
作者单位:长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025
摘    要:据相关统计数据显示,全世界约有10%-20%的食品损失源于各种腐败,食品的腐败变质给食品行业带来了巨额的经济损失,因而防腐保鲜在食品工业中非常重要.

关 键 词:天然防腐剂  分类  发展
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