宁夏居民马铃薯消费行为调查研究

马铃薯作为全球第四大重要的粮食作物,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大粮食作物。调查分析宁夏消费者对马铃薯属性的喜好程度以及对马铃薯的认知程度,并对马铃薯的属性进行因子分析。依据消费者对马铃薯的属性喜好、认知状况、饮食习惯等因素,运用有序Logistic回归模型进行数据统计分析,深入了解消费者对马铃薯的购买行为及消费现状,为马铃薯农户和经销商提供反馈和相关建议。