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| 项目资讯 | |
| 摘 要： | <正> CS——2000型皮蛋机皮蛋是我国传统的桌上美食,一直倍受人们的喜爱。传统皮蛋的制作是用生石灰、草木滚灰手工包制而成,工作量大、含铅量高而生产量却极小。利用 CS——2000型皮蛋机只需通过对鸡(鸭)蛋的恒温超声穿透及紫外线杀菌改性60分钟后,转移到机外常温静置100小时即成,比传统包制时间缩短3-6倍,成功率100%。该机生产的皮蛋无菌、无铅、无泥质,蛋体晶 |
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