信息化教学在中职烹饪教学中的应用探讨

网络信息技术的快速发展、扩大应用范畴，因此在中职烹饪教学中对信息化技术的良好应用，能为教师教学、学生学习均提供有利条件，提高教学资源利用率及质量，全方面地满足学生学习需求。同时，还能把抽象的学科知识变得生动、形象，为学生提供更直观的烹饪课堂，激发学生学习兴趣及探究欲望，增强师生课堂互动性，推动教学模式大力改革，突出信息化技术在教学领域中的重要作用。