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杂志ISSN号
居民膳食的合理搭配
作者姓名:
孙永建
作者单位:
新疆宝东生物科技有限公司,新疆,乌鲁木齐,830002
摘 要:
我国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄人量较高,肉类的摄人量较低,豆制品总量不高,奶类消费在大多数地区很低.此种消费的特点是高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪.
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