解决食品安全问题的思考 |
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引用本文: | 王丽娟,王杰志.解决食品安全问题的思考[J].新西部,2013(Z1):68+93. |
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作者姓名: | 王丽娟 王杰志 |
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作者单位: | 德州学院 |
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摘 要: | 文章探讨如何解决食品安全问题。首先概述了食品安全的内涵,其次,分析了出现食品安全问题的原因,第三,提出加强食品安全的对策:建立完善的食品安全信息体系;完善食品安全准入制度和标准体系,限制生产者的机会主义倾向;改革考核标准,完善责任追究制度;加大科技投入,提高食品安全的检测技术。
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关 键 词: | 食品安全 机制 解决方案 |
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