含碘食品中微量碘的测定方法探讨

目的确定一种含碘食品中微量碘含量实用测定方法。方法按照砷铈还原反应原理进行测定。结果该方法解决了样品灰化、测试温度和时间控制问题。结论该试验方法简易、快速、准确,能够解决含碘食品中微量碘测定的关键性技术问题。