基于SCP范式中国乳制品业分析 |
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引用本文: | 冯健飞,肖浏俊,周日成,张扬.基于SCP范式中国乳制品业分析[J].现代商贸工业,2011,23(1):3-4. |
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作者姓名: | 冯健飞 肖浏俊 周日成 张扬 |
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作者单位: | 1. 南京农业大学生命科学学院,江苏,南京,210009 2. 南京农业大学微生物发酵实验室,江苏,南京,210009 |
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摘 要: | 乳制品行业在我国发展迅速。基于SCP范式,从市场集中度、产品差异化和进入退出壁垒等方面分析了中国水产品加工业的市场结构,为从调整市场结构入手来提高水产品加工业的市场绩效提供可以借鉴的理论基础和政策建议。此外,本文还从乳制品生产的特点分析中国乳制品行业的特点。
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关 键 词: | SCP范式 乳制品业 市场结构 市场行为 市场绩效 |
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